الأهداف:
· تعريف المشاركين حول أنظمة إدارة المزرعة
المتكاملة وفهم قضايا الإدارة العضوية وإدارة التربة المستدامة.
· طرق تحديد أنظمة إدارة عضوية مناسبة
للمزارع العضوية المختلفة.
· القضايا البيئية والاقتصادية والسياسية
المتعلقة بالزراعة العضوية.
· دور الكائنات الحية وتحلل المواد العضوية
في الحفاظ على حالة التربة المناسبة للزراعة العضوية الناجحة.
· تطبيق ممارسات إدارة الأعشاب المناسبة
لمزرعة العضوية.
· تحديد وتطبيق الممارسات المناسبة لإدارة
الآفات والأمراض لكل من الإنتاج الحيواني والنباتي في مزرعة عضوية.
· تصميم نظام مناسب للإنتاج العضوي للماشية
والأغنام.
· تصميم نظام مناسب للإنتاج العضوي للدواجن
والحيوانات المتنوعة الأخرى.
· تصميم نظام مناسب لإدارة المراعي العضوية.
· شرح الفائض واسع من إنتاج عضوي من محصول
الحبوب أو البقوليات.
المحتوى العلمي:
· مقدمة في الزراعة العضوية
· نطاق؛ طبيعة؛ التاريخ؛ أنواع الزراعة
العضوية
· أهداف الزراعة العضوية
· مبادئ الزراعة العضوية
· النظم المتكاملة لإدارة المزارع
· قضايا الإدارة العضوية (مخاوف بيئية؛ تسويق)
· إدارة التربة العضوية وتغذية المحاصيل
(سماد، سماد اخضر، الأسمدة العضوية)
· إدارة الأعشاب الضارة (اختيار التقنيات
المناسبة للسيطرة، التعرف على الأعشاب الضارة(
· إدارة الآفات والأمراض
· إدارة الثروة الحيوانية
· صيانة التنوع البيولوجي
· صيانة الأرصدة الإيكولوجية الإقليمية
· تعزيز خصوبة التربة
· صيانة نوعية المياه
· تحديات وعقبات الزراعة العضوية